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Chicharron para pupusas
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Chicharron para pupusas

Plato Breakfast
Cocina Salvadoreña
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 4

Ingredientes

  • 2 Libras Chicharron
  • 5 Unidad Tomates medianos
  • 3 Unidad Chiles Verdes o Campana
  • 1 Unidad Cebolla Grande
  • 1 Cda Sal Al Gusto

Elaboración paso a paso

  • Cortamos nuestros vegetales, lo tomates en trozos cuadrados, los chiles verdes en tozos largos, la cebolla en rodajas
  • Mezclamos todo en un huacal, poniendoprimero los chicharrones y luego vamos agregando los vegetales cortados anteriormente.
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  • Una vez mezclado procedemos a molerlo depreferencia en un molino, una máquina de procesar carnes o en todo caso en lalicuadora, esta última si es necesario debemos agregar un poquito de agua, eltomate en si libera bastante agua.
  • Colocamos nuestra mezcla en contenedor los suficientemente grande si es necesario le sacamos algo de agua y procedemos a aplicar la sal al gusto.

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