Refresco de Ensalada

Esta opción es de las mas coloridas y faciles de preparar, es muy fresca ya que su base son frutas de temporada;

Ingredientes:

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• 1 Piña acida·
• 1 Mamey·
• 4 Marañones·
• 4 mangos verdes·
• ½ Taza de Jugo de Limón·
• 8 Vasos de agua·
• Azúcar al gusto·
• 1 Pizca de sal·
• Manzana (opcional)

Preparación

Partimos la piña, el mamey  a la mitad,  los licuamos junto con dos marañones y dos mangos verdes en 1/1 litro de agua, el resto de la fruta se pica en trocitos pequeños y se agrega junto con el limón a lo licuado endulce con el azúcar a su gusto y ponga la pizca de sal.

Sirva frío o con hielo, algunas personas le agregan manzana en trozos para darle colorido rojo y verde.