La base de la dieta salvadoreña es el maíz, por lo que el principal producto elaborado con esta base son las tortillas salvadoreñas de harina de maíz, las cuales acompañan fielmente casi la totalidad de los alimentos que ingieren día a día los salvadoreños. Recuerdo que en mi infancia era toda una faena la elaboración […]
La preparación de sopas o caldos son parte de la gastronomia salvadoreña, por tal razón esta deliciosa receta les caera como anillo al dedo para un almuerzo de fin de semana. Frijoles blancos con costilla de cerdo Ingredientes necesarios Preparación Paso 1 Se limpian y lavan los frijoles, de la misma manera pelamos si es
La Fritada es un delicioso platillo se prepara con carne de cerdo, más específicamente los menudos como les llamaba mi madre, en nuestro país es más fácil su preparación por la sencilla razón, que solo es necesario ir a cualquier mercado y ahí encontramos todos los ingredientes ya sancochados, recuerdo que la niña julia era
Este día cocinaremos un rico filete de Pescado Frito con una ensaladita fresca y un arroz, espero lo disfruten ya que es un platillo muy fácil de preparar, es parte de la cocina salvadoreña; asi mismo lo tenemos preparados en 20 minutos, por lo que se convierte en una Receta Fácil de preparar. Comencemos…. Ingredientes
Este día prepararemos otro platillo a base de carne de cerdo, con un agregado especial; chuletas de cerdo en Coca Cola, Este es un platillo salvadoreño nada complicado de cocinar, así que espero que lo disfruten. INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo 1 cebolla mediana Aceite el necesario 1 1/2 cucharadita de mostaza Sal y pimienta
Arroz a la Jardinera es un acompañante para cualquier tipo de carne, Y otros platillos, nos permite darle vistosidad a nuestros alimentos; Al mismo tiempo que agregamos los vegetales a nuestra dieta diaria. Ingredientes 2 Tazas de arroz blanco 2 Zanahorias pequeñas ½ Libra de ejotes 1 Tallo de Apio ½ Chile verde 1 Lata
Para la mayoría de los salvadoreños que crecimos con la dieta elemental, el siguiente platillo era una delicia que se preparaba para ocasiones especiales en mi casa, mi padre y sus hermanos disfrutaban mucho de este plato, tanto así que la cacerola quedaba casi lavada. Su base es una costilla de cerdo, carne que regularmente
Costilla de Cerdo en Tomatada, Costilla de Cerdo en Salsa Roja, Recetas Fáciles Leer más »
Chilaquiles una Receta Rapida para estos dias de cuaresma. Para los que resguardamos aun con mucho respeto estas fiestas, en la cual conmemoramos la vida y sacrificio de Jesucristo. Podemos encontrar algo difícil escoger que platillos preparar para el viernes santo, saliendo un poco del tradicional relleno de pescado, l as torrejas, el jocote en miel, etc.
Pollo Guisado Salvadoreño. Como la mayoría de las familias de El Salvador el pollo constituye la base de muchos platillos; Así que compartiremos algunas recetas salvadoreñas con este ingrediente básico de la dieta de los salvadoreños, en esta ocasion les traemos la receta del pollo guisado salvadoreño para este articulo les ofrecemos este platillo sencillo
Pollo Guisado con Papas – Pollo Guisado Salvadoreño Leer más »
La gastronomia de nuestro pais se basa en platillos faciles. el Picado de Verduras con Carne es uno de los mas sencillos. y es Por esa razon hoy les compartimos este platillo de los mas faciles de elaborar de la cocina Salvadoreña. Esta delicia te puede sacar de mas de algun apuro ya que se prepara
Picado de Verduras con Carne Molida, Cocina Salvadoreña Leer más »
