Chicharron para Pupusas

Entre los ingredientes favoritos para la elaboración de las pupusas salvadoreñas tenemos el chicharron para pupusas, el cual se prepara a base de carne de cerdo con vegetales. es de hacer notar que primero debemos de cocinar nuestros chicharrones por si quieres saber como aca te dejo el la receta Ir a Receta

Para preparar el chicharrón para nuestras pupusas necesitaremos

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Chicharron para pupusas

Plato Breakfast

Cocina Salvadoreña

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Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 10 minutos minutos

Raciones 4

Ingredientes

• 2 Libras Chicharron
• 5 Unidad Tomates medianos
• 3 Unidad Chiles Verdes o Campana
• 1 Unidad Cebolla Grande
• 1 Cda Sal Al Gusto

Elaboración paso a paso

• Cortamos nuestros vegetales, lo tomates en trozos cuadrados, los chiles verdes en tozos largos, la cebolla en rodajas
• Mezclamos todo en un huacal, poniendoprimero los chicharrones y luego vamos agregando los vegetales cortados anteriormente.
  
• Una vez mezclado procedemos a molerlo depreferencia en un molino, una máquina de procesar carnes o en todo caso en lalicuadora, esta última si es necesario debemos agregar un poquito de agua, eltomate en si libera bastante agua.
• Colocamos nuestra mezcla en contenedor los suficientemente grande si es necesario le sacamos algo de agua y procedemos a aplicar la sal al gusto.

Video

Entre las pupusas a preparar con este ingredientes tenemos las revueltas, chicharron con queso, fijol con chicharron y como decimos en El Salvador las de Puro Chicharron. 

Espero disfruten preparando su pupusas y no olviden comentar esta receta de comida salvadoreña.